Ska njuta av min lediga dag
Är ledig idag så jag ska njuta till max. Neo är på förskolan och Tess vilar ute i vagnen. Själv njuter jag av lugnet och dagens första kopp kaffe. Har redan sorterat och städat min garderob och tagit bort kläder som aldrig används. Älskling jobbar halv dag och när han kommer sätter vi oss i bilen och far till stan. Blommor ska inhandlas och planteras ute.
/ Sandra som tycker livet är underbart❤️
(2)Ogilla
(0)Stolt
Har cyklat till jobbet i veckan och det har blivit 3 mil. En mil per dag, Ikväll när jag lagt Neo fick jag ett sms från Magdalena som undrade om jag skulle med ut och löpa. Och kände direkt att jag ville haka på. Och denna gång gick de mycket lättare, vi körde intervaller trodde inte jag skulle orka. Men det gick super bra. Det går lättare och lättare för varje gång. Jag är sjukt nöjd över mig själv ❤️ mitt mål är att köra ett lopp till våren.
På måndag drar intervall träningen igång åh jag längtar. Älskar att se resultatet som blivit som bonus på kroppen. Och längtar då min tennisarmbåge läkt som jag dragit på mig så jag kan börja göra plankan och armhävningar. #dagsattblistark
(3)Ogilla
(0)En liten uppdatering
Då har jag jobbat 2 dagar, går bara fint fint. I måndags var mamma och pappa med Tess och Neo på förskolan till halv 2. Idag har Jonas varit föräldraledig och det har gått jättebra. Imorgon kommer mamma och pappa hit och tar barnen.
Måste säga att det Är riktigt skönt att starta dagen med ett motions pass på 5 km. Tar 20 min att cykla till Jobbet.
Ett bild collage på av vi gjort de senaste dagarna
(3)Ogilla
(0)Recept på vaniljrutor
500 g smör
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
Fyllning
4 ägg
2 dl kesella
5 dl crème fraiche
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
(Hallon )
Garnering
florsocker
Ugn 200 grader
1. Arbeta snabbt ihop smör, mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver till en smuldeg i en matberedare eller med en elvisp som jag gjorde. Tryck ut hälften av smuldegen i en långpanna, 30×40 cm, med bakpapper.
2. Fyllning: Blanda ägg, kesella, crème fraiche, socker och vaniljsocker. Häll fyllningen över degbottnen i långpannan.
3. Smula resten av degen ovanpå fyllningen. Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 min. Pudra över florsocker precis före servering.
Tips! Om du har en mindre matberedare kan du behöva göra degen i två omgångar. Mät upp halva mängden av ingredienserna och arbeta ihop. Tryck ut degen i långpannan, häll på fyllningen och arbeta sedan ihop resten av degingredienserna och smula på toppen. Jag hade i hallon och det vart riktigt gott!
(2)Ogilla
(0)



