05/31/14

Recept på vaniljrutor

500 g smör

10 dl vetemjöl

4 dl strösocker

4 msk vaniljsocker

1 msk bakpulver

Fyllning

4 ägg

2 dl kesella

5 dl crème fraiche

3 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

(Hallon )

Garnering

florsocker

Ugn 200 grader

1. Arbeta snabbt ihop smör, mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver till en smuldeg i en matberedare eller med en elvisp som jag gjorde. Tryck ut hälften av smuldegen i en långpanna, 30×40 cm, med bakpapper.

2. Fyllning: Blanda ägg, kesella, crème fraiche, socker och vaniljsocker. Häll fyllningen över degbottnen i långpannan.

3. Smula resten av degen ovanpå fyllningen. Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 min. Pudra över florsocker precis före servering.

Tips! Om du har en mindre matberedare kan du behöva göra degen i två omgångar. Mät upp halva mängden av ingredienserna och arbeta ihop. Tryck ut degen i långpannan, häll på fyllningen och arbeta sedan ihop resten av degingredienserna och smula på toppen. Jag hade i hallon och det vart riktigt gott!

Gilla(2)Ogilla(0)
05/31/14

Ikväll blir de att tapetsera

Vädret är inte nån höjdare denna helg, så igår tok vi tag i rummet vid tvättstugan. Nu har vi bara 1 vägg kvar att tapetsera. Och det blir att göra den då barnen lagt sig för kvällen. Sen ska golvet läggas och listerna inhandlas. Så skönt att det snart blir klart.
Tess och Jonas ligger och sover och jag och Neo har just ätit frukost. Neo leker med sina bilar och jag sippar på mitt kaffe och försöker ha lite inlevelse i min bilkörning med Neo har nog genomskådat att de inte är min favorit lek.
Blir att fara en sväng till stan, Jonas syster har vernissage och de kan vi ju inte missa. Hoppas att regnet håller sig borta så blir det nog ett stopp på barnens dag på folkparken också.
Gäller att njuta de sista av min mammaledighet nu för på måndag börjar jag om att jobba. Helt perfekt då det är i Ersmark kan cykla till jobbet, men ett pussel blir de att få ihop de med barnen.

20140531-100125.jpg

Gilla(2)Ogilla(0)
05/29/14

Taket på plats

Imorse kom Magnus med dom sista plåtbitarna till taket. Neo och Gottfrid fick leka en stund och vi fick bjuda Magnus på en kopp kaffe och snacka lite skit.
När han for var de bara att börja projektet med att få fast de. Jonas var riktigt duktig och jobbade på medan jag tog tag i jordgubbslandet. Efter lunch vart de en paus så Neo och Gotte fick leka medan vi vuxna drack kaffe och pratade om allt mellan himmel och jord. Taket vart iaf klart och det firades med grillning till middag, som för övrigt vart sjukt gott. Neo var så trött ikväll att han somnade i mitt knä och vaknade inte då jag var tvungen byta blöja ( nr 2 ) och sen var han tvungen att duscha för ungen var riktigt smutsig och han somnade till och med i badet..

20140529-233443.jpg

Gilla(2)Ogilla(0)
05/29/14

Sovmorgon

Är så sjukt stolt över mig själv, 4,5 km tog jag mig runt igår på en helt ok tid. Och det gick bättre än vad jag kunde tänka mig. Men mycket tack vare Magdalena. Så idag känns de i kroppen på ett bra sätt.

Neo har eller ligger och sover fortfarande. Men han har sovit jätte oroligt i natt. Han har haft jätte ont i benen. Så tillslut fick han lite flytande alvedon och då vart det lite bättre. Så det passar ju bra att han sover nu. Tess vaknade kl 8 idag, så mamman är pigg. Neo var så söt igår innan han skulle gå och sova, han kom och sa
- neo ringa fammo! Så det var bara att ringa farmor och Boe så han fick säga Hej ❤️

20140529-090156.jpg

Gilla(2)Ogilla(0)
05/28/14

Nytt tak

Dåligt med bloggande den sista tiden, men har inte haft nån vidare lust till att uppdatera. Så tänkte in och skriva att vi lever. Tiden rusar iväg. Snart är Tess 1 år, hallå 1 år jag hinner inte med. Detta år har gått i en rasande fart.
I söndags ( mors dag ) så var vi utbjudna på middag av svärmor. Jag och Jonas hade inga höga förväntningar på Neo eftersom han är ju trots allt 2,5 år. Men killen satt snällt dom 2 timmarna vi var där. När vi drack kaffe började de krypa lite i kroppen och han ville sitta i mitt knä. Vi är riktigt stolta över vår stora lilla kille. Han överraskar oss ibland.. ❤️

Idag jobbar maken bara halv dag och sen är han långledig, hur underbart som helst. Vi har mån rolig aktivitet vi ska göra med barnen sen blir de jobb på huset. Vi har nämligen fått vårt tak till förrådet på baksidan. Hur underbart snälla vänner har vi inte, som kommer hem till oss och mäter och beställer och skurit plåttaket i rätta längder samt kommit och lämnat de hemma hos oss ❤️så helgens pyssel blir att få fast taket.
Ikväll blir de en löprunda med Magdalena, undra hur de ska gå för min del…har inget löphuvud, älskar korta sträckor som jag mer kan vara explosiv. Men typ 5 km hjälp!

20140528-122731.jpg

Gilla(2)Ogilla(0)