| 2 st | 2-3 Lövbiffar, ca 300 gram |
| 100 gram | Philadelphiaost |
| 2 msk | hackad, färsk basilika |
| 1 st | vitlöksklyfta, finhackad |
| salt, peppar | |
| smör till stekning | |
| 1 dl | grädde |
| 0,5 dl | 0,5-1 dl vatten |
| 1 msk | kalvfond |
Jag valde en smaksatt philiadelphiaost med gräslök. Vart mycket gott.
Detta recept är för 2 personer, Är vi flera är det bara att dubbla.
GÖR SÅ HÄR
- Blanda philadelphiaosten med basilika och vitlök.
- Dela varje lövbiff i två delar.
- Lägg biffarna på en skärbräda, strö på salt och peppar. Bred på hälften av oströran. Rulla ihop och fäst med tandpetare.
- Stek rulladerna i smör. Tillsätt resten av osten, grädde, vatten och fond.
- Koka rulladerna i såsen tills de är tuggvänliga. Servera med ett gott, hemgjort potatismos, tomater och haricots verts.
Gilla
(0)Ogilla
(0)
(0)Ogilla(0)